こんにちは。田中まみです!
普段、朝からしっかり、お野菜をとっていらっしゃいますか?
忙しい朝は、トースト1枚という方もいらっしゃるかもしれません・・・
普段は、食べられないけど、時には、しっかりお野菜をとって、体を活性することも必要です!!
ロンギングハウスの朝食では、たっぷりお野菜をお召し上がりいただけます。
お野菜コーナーは、ビュッフェ形式。
冬になって肉厚の、サニーレタスやチコリ、リーフ野菜のボウルが1つ。
みずみずしい、カラフルなプチトマトのボウルが1つ。
とってもあまーい、キャベツのボウルが1つ。
ナッツをかけてもいいし、ポテトサラダをサニーレタスに巻いて食べても美味しいです!
もちろん、3種類の自家製ドレッシングをかけて、お召し上がりください!
そして、目玉のスティック野菜!!
今回は、スタッフの一色さんが、美しくカットしてくれました。
カラフルなスティック野菜は、季節によって、日によって、変化します。
届くお野菜によるということですね!!
このボウルには、どれだけのお野菜が入っているでしょうか???
全部で、10種類です!!
紅化粧大根、紅芯大根、紫大根、赤カブ、あやめゆき、ひのなかぶ、にんじん2種、黄色とオレンジと赤色のピーマン、きゅうり!
旬の根菜類が多いこの頃です!
大根でもにんじんでもカブでも、甘みや、水分の量、味、食感、どれも違います!
お野菜を食べ比べるのも楽しいですよ!
「朝から体にいいこと」「朝からたっぷり野菜」時にはいかがですか?
軽井沢ホテル ロンギングハウス 野菜がおいしいレストラン
≪朝食≫
ハーフビュッフェスタイル
営業時: AM 8:00 ~ AM 9:15 L.O.
料金:¥2500
お問合せ:0267-42-7355
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田中 まみ
長野県で伸び伸び暮らして20年!山の麓の生活がとても幸せに感じます。 軽井沢ホテル ロンギングハウスでは、毎日、珍しい、美味しい、新鮮、農家さんの愛情たっぷり♡なお野菜に接しています。 休みの日は、よく契約農家さんの畑に農園体験に行っています。 お野菜のこと、長野のこと、軽井沢のこと、お伝えしていきます!!(^O^)

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